徳島県６次産業化教育の取組について
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令和元年度「６次産業化プロデュース事業」成果報告会(案内)

 内　容：令和元年度「６次産業化プロデュース事業」成果報告会の御案内
　　開催日：令和２年１月２５日（土）
　　場　所：徳島県立阿南光高等学校
　　　　　　　※詳しくは、案内ポスターを御覧ください。
　                         成果報告会ポスター.pdf

６次産業化プロデュース事業第３回連携事業
　平成３０年９月２５日（火）勝浦校で第３回連携事業を行い，勝浦校の果樹専攻生
８名と，阿南工業・阿南光高校及び富岡東高校の生徒１１名が参加しました。
本事業でユコウを使用した新たな商品開発に挑む中で，今回は，勝浦校の果樹専攻生が
提案・試作した「ユコウどら焼き」をみんなで試食し，商品としての課題や焼き印の
デザインなどを検討しました。
　なお，どら焼きのレシピは上勝町の「カフェ・ポールスター」より提供してもらいました。
　今後，農・工・商の力を合わせ，課題を克服し，商品化に向けて準備を進めていくこと
を決めました。今後が楽しみです。
　　　
　　どら焼き試食　　商品化に向けて意見交換　　　焼き印の選定

平成２９年度「６次産業化プロデュース事業」成果報告会(案内)について
１　日時：平成30年1月27日（土） 午前１０時から正午まで
２　場所：徳島県立城西高等学校　国際経済総合実習室　　
　   要項のDRはこちら　各高校ＨＰ掲載データ.pdf

平成28年度６次産業化プロデュース事業成果報告会　　　　　　　　　　　　　　　　

平成29年１月28日(土)城西高校で開催されました。
　☆アンダーラインの箇所をクリックしてください。　　成果報告会
　

平成２８年度「６次産業化プロデュース事業」成果報告会(案内）

１　日時：平成２９年１月２８日（土） 午前１０時から正午まで
２　場所：徳島県立城西高等学校　国際経済総合実習室（総合学科棟３階）
３  日程　 ９：３０ 受付
　　    　 １０：００ 開会行事
　       　１０：１５ 成果報告（地域別プレゼンテーション）
　　　　　　　（県央）城西高等学校，徳島科学技術高等学校，徳島商業高等学校
　　　　　　　（県南）小松島西高等学校勝浦校，新野高等学校，
　　　　　　　　 　　　阿南工業高等学校，富岡東高等学校
　　　　　　　（県西）三好高等学校，つるぎ高等学校，辻高等学校
　　        １１：５０ 閉会行事
　   要項のDRはこちらH28成果報告会案内（連携校10校HP用）.pdf　

平成２８年度 あわ（OUR）教育発表会                                        

　平成２８年１２月２６日（月）徳島県立総合教育センターで開催された，平成２８年度あわ
（OUR）教育発表会に，農・工・商連携６次産業化プロデュース事業（県南）として，松西勝浦
校生３名が参加しました。新野高校，阿南工業高校，富岡東高校の連携校生らとともに，
「幻の香酸柑橘（阿波ゆこう）の商品開発」～４校の新たな息吹～と題して発表しました。
　県西，県南，県央３地域の取組をポスターセッションとプレゼンテーションを行いました。
会場は多くの参加校・園・各教育機関の方が訪れ，活発な意見交換が行われました。

    
　　　　　「ゆこうシロップ」，「ゆこうケーキ」の試作・販売活動について
     
                  　マスコットキャラクター「ゆこう丸」考案について
   
　　　　　　伝統技法による「ゆこう収穫鋏，搾り器の製作について

「６次産業化プロデュース事業」第２回連携活動
平成２８年８月１８日（木）連携校生徒２２名参加し，午前中，小松島西高校勝浦校農場
ですだちの収穫体験を行い，午後より，阿南工業実習場の視察し，新野高校で温室や食品
製造実習室等の施設見学を行いました。
　視察後，新野高校研修館で，連携校生徒による「香酸柑橘を用いどのような商品開発を
行うか」というテーマにグループセッションを行いました。
　商品開発に係る様々なアイデアや発想をもとに，ＫＪ法を用い，各班で意見を集約し，
まとめの発表をしました。「ゆこう」果汁や果皮を使った食品製造，お菓子づくり，料理
へ活用など多く提案されました。
　
　　
　小松島西高校勝浦校「すだち」収穫体験　　　　阿南工業高校 実習場見学
　　
　　阿南工業高校 実習場見学　　　　　　　新野高校 食品製造実習室見学　
　　
　　「ゆこう」の活用について　ディスカッション　　グループ討議　　
　　
　　　　　　　　「ゆこう」の活用について　各班の発表　　　　　

農･工･商連携６次産業化プロデュース事業 第1回連携事業　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
平成２８年７月２９日（金）　１０：００～１４：４５
小松島西高校勝浦校　研修館及び農場
上勝町「いっきゅう茶屋」「月ｹ谷温泉」「ＪＡ上勝」
連携校（小松島西勝浦,阿南工業,新野，富岡東）生徒２８名参加



 
                      
　　　　　   　      生徒交流会　　　　　　　　　６次産業化について研修
                             
　　　　　ＪＡ東とくしまより地域特産品紹介　　　　ゆこう果汁の試飲