6次産業化プロデュース事業第3回連携事業

6次産業化プロデュース事業第3回連携事業
 平成30年9月25日(火)勝浦校で第3回連携事業を行い,勝浦校の果樹専攻生
8名と,阿南工業・阿南光高校及び富岡東高校の生徒11名が参加しました。
本事業でユコウを使用した新たな商品開発に挑む中で,今回は,勝浦校の果樹専攻生が
提案・試作した「ユコウどら焼き」をみんなで試食し,商品としての課題や焼き印の
デザインなどを検討しました。
 なお,どら焼きのレシピは上勝町の「カフェ・ポールスター」より提供してもらいました。
 今後,農・工・商の力を合わせ,課題を克服し,商品化に向けて準備を進めていくこと
を決めました。今後が楽しみです。
   
  どら焼き試食  商品化に向けて意見交換   焼き印の選定
 

お知らせ

平成29年度「6次産業化プロデュース事業」成果報告会(案内)について
1 日時:平成30年1月27日(土) 午前10時から正午まで
2 場所:徳島県立城西高等学校 国際経済総合実習室  
    要項のDRはこちら絵文字:矢印 右 各高校HP掲載データ.pdf
 

平成28年度6次産業化プロデュース事業成果報告会

平成28年度6次産業化プロデュース事業成果報告会                

平成29年1月28日(土)城西高校で開催されました。
 ☆アンダーラインの箇所をクリックしてください。 絵文字:矢印 右 
成果報告会
 
 

平成28年度6次産業化プロデュース事業成果報告会(案内)

平成28年度「6次産業化プロデュース事業」成果報告会(案内)

1 日時:平成29年1月28日(土) 午前10時から正午まで
2 場所:徳島県立城西高等学校 国際経済総合実習室(総合学科棟3階)
3  日程  9:30 受付
        10:00 開会行事
         10:15 成果報告(地域別プレゼンテーション)
       (県央)城西高等学校,徳島科学技術高等学校,徳島商業高等学校
       (県南)小松島西高等学校勝浦校,新野高等学校,
            阿南工業高等学校,富岡東高等学校
       (県西)三好高等学校,つるぎ高等学校,辻高等学校
          11:50 閉会行事
    要項のDRはこちら絵文字:矢印 右H28成果報告会案内(連携校10校HP用).pdf 


 

平成28年度あわ(OUR)教育発表会

平成28年度 あわ(OUR)教育発表会                                        

 平成28年12月26日(月)徳島県立総合教育センターで開催された,平成28年度あわ
(OUR)教育発表会に,農・工・商連携6次産業化プロデュース事業(県南)として,松西勝浦
校生3名が参加しました。新野高校,阿南工業高校,富岡東高校の連携校生らとともに,
「幻の香酸柑橘(阿波ゆこう)の商品開発」~4校の新たな息吹~と題して発表しました。
 県西,県南,県央3地域の取組をポスターセッションとプレゼンテーションを行いました。
会場は多くの参加校・園・各教育機関の方が訪れ,活発な意見交換が行われました。

    
     「ゆこうシロップ」,「ゆこうケーキ」の試作・販売活動について
     
                   マスコットキャラクター「ゆこう丸」考案について
   
      伝統技法による「ゆこう収穫鋏,搾り器の製作について

 

6次産業化プロデュース事業」第2回連携活動

「6次産業化プロデュース事業」第2回連携活動
平成28年8月18日(木)連携校生徒22名参加し,午前中,小松島西高校勝浦校農場
ですだちの収穫体験を行い,午後より,阿南工業実習場の視察し,新野高校で温室や食品
製造実習室等の施設見学を行いました。
 視察後,新野高校研修館で,連携校生徒による「香酸柑橘を用いどのような商品開発を
行うか」というテーマにグループセッションを行いました。
 商品開発に係る様々なアイデアや発想をもとに,KJ法を用い,各班で意見を集約し,
まとめの発表をしました。「ゆこう」果汁や果皮を使った食品製造,お菓子づくり,料理
へ活用など多く提案されました。
 
  
 小松島西高校勝浦校「すだち」収穫体験    阿南工業高校 実習場見学
  
     阿南工業高校 実習場見学       新野高校 食品製造実習室見学 
  
      「ゆこう」の活用について ディスカッション  グループ討議  
  
               「ゆこう」の活用について 各班の発表     
 

農・工・商連携 6次産業化プロデュース事業

農・工・商連携6次産業化プロデュース事業 第1回連携事業                      
平成28年7月29日(金) 10:00~14:45
小松島西高校勝浦校 研修館及び農場
上勝町「いっきゅう茶屋」「月ケ谷温泉」「JA上勝」
連携校(小松島西勝浦,阿南工業,新野,富岡東)生徒28名参加



 
                      
                        生徒交流会             6次産業化について研修
                             
        JA東とくしまより地域特産品紹介       ゆこう果汁の試飲