１月２２日（木）に１年生全員で調理実習をしました。樫原の棚田で行った田植えや稲刈りを思い出しながら、棚田米を試食しました。さらに、学校で栽培したハクサイ・ダイコン・サツマイモなど具だくさんの豚汁も作り、ご飯と一緒に食べました。

　１月２０日（火）に３年生２３名が卒業式で胸に飾るコサージュを制作しました。講師にフラワーショップ慶から３名の先生をお招きして、藍染花を活用したコサージュの作り方を教えていただきました。

　１月１９日（月）に押し花インストラクターの松本みづる先生をお招きし、草花専攻班１０名が押し花額を制作しました。台紙をパステルで色づけけし、学校で栽培・加工した押し花をバスケットにアレンジしたような額を制作しました。１年生は初めての押し花アート体験でしたが、素敵な作品を作ることができました。

１月１７日（土）に校内課題研究発表会・勝浦校体験入学を実施しました。３年生がそれぞれのテーマに沿ったプロジェクト学習の成果を発表しました。発表会は中学生体験入学の一環として行われ、参加した中学生や保護者の皆様、本校PTAの皆様や学校運営協議会の皆様に日ごろの学習について伝えることができました。

１０月に徳島・高知県で開催される農業クラブ全国大会（南四国大会）での予行演習も同時に行い、緊張感もありながらの発表会となりました。

ライフル射撃部と民芸部の体験もあり、中学生に勝浦校の活動を理解してもらう機会となりました。